Nous présentons dans cet article une expérience en science amusante qui consiste à transvaser un liquide d’une bouteille à une autre en créant un vortex.

Ce vortex, véritable entonnoir permettant un échange optimal entre l’air et l’eau des contenants est un modèle « en bouteille » d’une tornade dont la formation -en météo, résulte de la rencontre favorable de masses d’air chaud humide et d’air froid sec.

Ce phénomène fascinant que nous pourrons répéter à volonté, propose également une approche démonstrative pour illustrer la distinction entre le mouvement centrifuge -qui fuit le centre et le mouvement centripète -qui tend à rapprocher du centre.

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